3月19日下午，我院召开本学期第一次伙食工作委员会，后勤处工作人员、食堂管理人员及各班级生活委员共20余人参加会议。会议由后勤处副主任项楠主持。院领导张丽、徐飞出席会议。

       会上，项楠着重介绍了伙委会的工作职责，并对近期同学们反映的食堂卫生安全及饭菜价格质量问题处理情况进行详细汇报。后勤处主任张启寿向同学们详细介绍了食堂餐饮服务线上线下的各种投诉渠道，并对本学期伙委会工作进行详细部署，他指出，伙委会要积极参与对学院食堂的监督与管理，要主动听取周围同学的意见、建议并及时反馈，及时将处理结果及时反馈给当事人，架起学生与学院之间的桥梁。

       同学们在会上畅所欲言，20余名同学先后进行了发言，他们对食堂环境卫生、员工服务态度等方面给予了充分肯定，但同时对饭菜价格、花色品种、口味调剂、就餐秩序等方面也提出了相关的意见和建议。

       徐飞在认真听取伙委会成员的发言之后指出，充分发挥伙委会作用是切实保障学生食堂伙食质量、提升食堂管理服务水平的重要举措，对形成群防群控的校园食品安全监管体系具有重要的意义。他要求，餐饮企业要认真梳理意见建议，形成问题清单，逐一落实改进措施。要坚持陪餐制度，餐厅经理和值班干部要加强就餐巡查，随时解决就餐过程中出现的问题和矛盾。全体伙委会成员要坚持以师生为中心，提升餐饮管理服务水平，不断提升师生用餐的安全性、体验感和满意度，为营造安全、健康、和谐的校园环境贡献力量。

       张丽在总结讲话中指出，餐饮服务是学校后勤保障工作的重中之重，关乎师生生命安全和身体健康。要提高政治站位，增强“时时放心不下”的责任感，守护师生“舌尖上的安全”。要强化底线思维，筑牢食品安全防护线。要加强源头管理，对食品采购、存储、生产、加工、售卖等各环节严格规范管理，确保食品从源头到餐桌的全流程安全。要落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，针对检查中发现的问题和伙委会提出的诉求，认真开展自查自纠，狠抓整改落实。

       会后，张丽一行深入食堂后厨进行检查，现场听取食堂管理人员的汇报后，抽查了食堂从业人员的健康证、查看了食堂操作间的卫生、餐具的消毒保洁及食品原材料采购、存储等情况。检查结束后，张丽在食堂一楼大厅召开校园食品安全现场办公会，传达学习全省学校食品安全调度会议精神。她强调，全体食堂从业人员必须时刻绷紧食品安全这根弦，坚决杜绝麻痹思想和侥幸心理，做好包括消防安全、用水用电安全在内的各项安全管理工作，杜绝任何安全隐患，进一步压实责任、细化措施，确保校园食品安全工作万无一失。（撰稿：王浩  摄影：王浩  审核：张启寿、徐飞）